Мультиферментные системы. Ферментативные комплексы.

Мультиферментные системы. Ферментативные комплексы. В клетке многие ферменты работают одновременно, катализируя последовательные цепи реакций, в которых продукт, полученный при участи первого фермента оказывается в роли субстрата для следующего фермента. По сложности молекулярной организации мультиферментные системы можно разделить на три группы. В простейших мультиферментных системах отдельные ферменты растворены в цитоплазме и работают независимо друг от друга; предполагается, что во время своего действия они физически никак друг с другом не связаны. Другие мультиферментные системы имеют более высокую организацию. Отдельные ферменты, которые относятся к этим системам, могут ассоциироваться друг с другом и взаимодействовать в форме ферментных комплексов. Такие комплексы с трудом распадаются на отдельные ферменты, которые после этого часто становятся неактивными. Подобное объединение нескольких ферментов в единый ферментный комплекс выгодно, поскольку в таком случае сокращается расстояние, на которое молекулы субстрата должны диффундировать по мере протекания отдельных реакций определенного метаболического пути. К наиболее высокоорганизованным ферментным системам относятся такие, которые связаны с крупными надмолекулярными структурами, такими, как мембраны или рибосомы. Обычно в таких метаболических путях есть какая либо одна реакция, скорость которой определяет скорость течения всего метаболического пути.